alpinecenterhospitality

BA(Hons) International Food & Beverage Management

:
Qualification:
:
Greece
:
keyboard

Степень бакалавра (с отличием) по специальности «Международное управление предприятиями питания»

Основной целью курса международного управления предприятиями питания является достижение студентами глубокого понимания управления предприятиями питания в международном контексте, и различных факторов влияния, которые необходимо учитывать в управленческой деятельности в сфере общественного питания. Программа призвана дать студентам специальные знания и навыки для успешного начала своего бизнеса или осуществления управленческой деятельности в сфере общественного питания.

Возможности построения карьеры для выпускников специальности «Управление предприятиями питания» существуют в широком диапазоне областей, таких как ресторанный менеджмент, менеджмент на предприятиях общественного питания, менеджмент на предприятиях питания и обслуживания и разработка пищевых продуктов, маркетинг и бренд-менеджмент. Также в этом секторе открываются отличные возможности для желающих начать свой бизнес или повысить эффективность уже работающего бизнеса.

 Программа предлагается в очной и заочной форме обучения и предполагает два набора – в октябре и апреле.

Структура курса

Вступительные требования

 

Управление предприятиями питания в международной бизнес-среде

Питание и напитки в 21 столетии

Управление финансовой деятельностью

Управление маркетингом

Предпринимательство и бизнес-планирование

Методы исследований

Диссертация или корпоративный проект

 Обладатели национальных дипломов о высшем образовании или аккредитованных швейцарских дипломов по специальностям «Управление гостиничным хозяйством», «Управление организацией мероприятий и конвенций» или «Кулинарное искусство».

Мы принимаем заявления от студентов без формальной квалификации и не отвечающих традиционным вступительным требованиям, но с соответствующим опытом и хорошим знанием английскогоязыка, которые могут успешно выполнить программу.

Request More Info
http://www.swissalpinecenter.com